Ну что ж, как говорится в одном известном стихотворении: «Все растет на свете, выросли и дети!» И ваш малыш тоже немного подрос, а значит, одного материнского молока или смеси и того сравнительно небольшого количества соков, которые он получал до сих пор, ему недостаточно — пора подумать о прикорме. Ведь для того чтобы малыш правильно и гармонично развивался, ему необходимо полноценное и рациональное питание. Вообще первый год жизни — самый важный и ответственный, поскольку в процессе развития и роста организм расходует огромное количество энергии и питательных веществ.

И вот что еще следует иметь в виду: кормление ребенка — это в равной степени и процесс воспитания.

Уже в раннем возрасте у малыша развивается чувство вкуса, появляются любимые и нелюбимые продукты, он учится вести себя за столом.

Для большинства родителей все это не секрет. Но, несмотря на их усилия, зачастую приходится скармливать вкусную и полезную кашку под знакомую присказку: «Ложечку за маму...»

Главные правила

Прикорм — это постепенное расширение диеты малыша за счет продуктов и блюд, которые имеют более густую консистенцию по сравнению с грудным молоком или молочной смесью. Прикорм дается малышу в дополнение к грудному молоку.

Внимание! 4 месяца — самый оп-тимальный срок, с которого можно начинать введение малышу прикорма.

Начинать прикорм можно, если ваш малыш:

• достиг возраста 4 месяцев и удвоил свой первоначальный вес;
• уже не ощущает полного насыщения после кормления молоком или молочной смесью;
• чаще хочет есть;
• просыпается по ночам, хотя раньше спокойно спал до утра;
• проявляет интерес к тому, что едят взрослые;
• тянет в рот и грызет разные предметы, например погремушку;
• может удерживать во рту жидкое пюре.

Если вводить густую пищу раньше 4-месячного возраста, значительно повышается риск развития таких аллергических заболеваний, как астма, нейродермит, пищевая аллергия, потому что пищеварительный тракт ребенка еще не способен отсеивать крупные молекулы белков, поступающих с твердой пищей. А именно они вызывают аллергические реакции.

Кроме того, кишечник малыша, не достигшего 4 месяцев, не содержит энзимы, необходимые для полного переваривания густой пищи. В дальнейшем у него может развиться хронический кашель, хроническая диарея, нарушение функции почек, ожирение.

Маме с папой на заметку

• прикорм нужно давать только с ложечки, а не через соску;
• начинать следует с 1/2-1 ч. ложки и постепенно в течение 7-10 дней доводить до 150 г — это уже полная порция;
• старайтесь максимально измельчать фрукты, овощи и другие продукты, так малышу легче будет освоиться с прикормом;
• новую пищу нужно давать перед кормлением, пока малыш еще голоден;
• если малыш отказывается от еды, не кормите его насильно;
• нельзя давать два новых блюда одновременно. Все новые продукты вводятся постепенно, с интервалом 5-7 дней;
• прикорм нельзя вводить во время проведения профилактических прививок или если малыш нездоров.

Посуда для малыша

Посуда для малыша должна быть не только красивой и привлекательной, но обязательно удобной и безопасной.

Посуда из пластмассы легкая и удобная, что позволяет малышу удерживать ее в руках самостоятельно. К тому же она не бьется, что важно для безопасности ребенка. Каждая мама знает, что накормить малыша не так уж и просто. Нередко процесс кормления затягивается на долгое время, а еда быстро остывает. Для таких случаев существуют специальные пластмассовые тарелочки с подогревом. Тарелка состоит из двух емкостей. В нижнюю емкость наливается горячая вода, а в верхнюю — кладется каша или пюре. Благодаря горячей воде, дно тарелки остается теплым, а вместе с ним — и сама еда. Удобны в использовании и тарелки с крышечками. Если малыш недоел свою порцию, ее можно накрыть крышечкой и вернуться к еде через некоторое время. Существуют и тарелки-хамелеоны. Они реагируют на слишком горячую пищу изменением цвета и тем самым предупреждают вас, что с кормлением лучше повременить. Если дно детской тарелочки украшено ярким и привлекательным рисунком, у малыша будет хороший стимул доесть положенную порцию до конца. Существуют специальные тарелки с секционным делением, в которые можно положить несколько видов пищи. Когда ваш малыш будет обедать за столом, ему можно купить тарелку с резиновым дном или на резиновых присосках. Такая тарелка останется на своем месте, даже если ребенок захочет сбросить ее со стола!

Внимание! Применять алюминиевую посуду категорически запрещается! Алюминий выделяет сильнодействующие вещества, отравляющие организм.

Приобретите ложечку с мягким наконечником, не травмирующим нежные десны малыша. Очень удобны термочувствительные ложечки, реагирующие изменением цвета на температуру пищи. При кормлении можно не опасаться, что малыш случайно обожжется. Если пища горячая — ложечка изменением цвета подаст вам предупредительный сигнал.

Когда в рацион малыша войдут паровые котлетки, ему можно предложить маленькую детскую вилку. Начинать такое знакомство лучше всего с вилки из пластмассы. И безопасно, и удобно!

Чашечки-непроливайки снабжены удобным носиком с отверстиями, в которые поступает жидкость. Носик напоминает собой соску, которую малыш еще недавно сосал, и в то же время это — первый шаг к самостоятельному питью из чашки. «Непроливайки» можно использовать уже с трех месяцев — важно только учитывать возраст, указанный на упаковке. В зависимости от возраста меняется число отверстий в носике, а значит, и скорость потока жидкости.

Очень удобны чашечки с двумя ручками — их легче удерживать обеими руками.

Когда малыш немного подрастет, приобретите ему чашечку с утяжеленным дном — ее трудно опрокинуть.

И, конечно, не забудьте купить махровый нагрудник с пластиковой подкладкой.

Как кормить?

Приготовьте небольшую порцию еды. Проверьте, чтобы она не была слишком горячей. Наденьте малышу нагрудник, затем посадите к себе на колени так, чтобы его спинка опиралась на вашу согнутую в локте руку. Голова малыша должна быть в вертикальном положении, так ему легче глотать.

С помощью маленькой пластиковой ложечки зачерпните немного пюре и плавно поднесите к губам малыша. Малыш автоматически откроет ротик.

Когда кончикложечки будету малыша во рту, тихонечко наклоните ее, чтобы пюре соскользнуло. Постарайтесь не заводить ложку слишком глубоко, иначе малыш может подавиться!

Когда малыш проглотит первую порцию, предложите еще одну.

Чтобы как можно раньше приучить малыша к самостоятельному приему пищи, старайтесь ничем не занимать его ручки. Во время кормления они должны оставаться свободными. Тогда малыш примет активное участие в процессе кормления и сможет подержаться за ложечку сам.

После прикорма покормите малыша грудным молоком или молочной смесью.

Маме с папой на заметку

Как научить малыша пить из кружечки? Для этого вам понадобится чашка-непроливайка. Налейте в кружечку немного воды или сока и посадите малыша к себе на колени. Поднесите кружечку ко рту ребенка и слегка наклоните ее так, чтобы вытекло несколько капель. Делайте это медленно, чтобы у малыша было время глотать. Если малыш отворачивается, отталкивает кружечку или начинает плакать, отложите попытку до другого раза.

Режим питания

Чтобы ваш малыш был здоровым и хорошо развивался, необходимо с раннего возраста приучать его к правильному режиму питания.

При введении прикорма число кормлений ребенка остается неизменным — пять раз в день. При четырехчасовом интервале кормить малыша удобнее всего в следующие часы: 6.00, 10.00, 14.00, 18.00 и 22.00.

Первое и последнее кормления должны быть для малыша самыми «легкими» — это либо грудное молоко, либо молочные смеси.

Второе кормление (в 10.00): молочная каша, яблочное или другое фруктовое пюре.

Третье кормление (в 14.00): бульон или суп с сухариком, овощное пюре с мясным фаршем или рыбной фрикаделькой, котлеткой, а на десерт — ягодный или фруктовый сок, компот или кисель.

Учтите, что за каждое кормление малыш может съесть и выпить не более 200 г — такова вместимость его желудка. Поэтому супа не стоит давать больше 50 мл (четвертьстакана), ведь пищевая ценность его не очень велика, и он полезен главным образом тем, что усиливает выделение пищеварительных соков, повышая тем самым аппетит и улучшая усвоение пищи. Основное блюдо — это овощное пюре с мясом; если его будет 100-120 г, то можно дать еще 50 мл сока.

Четвертое кормление (в 18.00) обычно состоит из 20-30 г творога и 150-170 мл кефира.

Не забывайте в промежутках между едой давать малышу пить кипяченую воду, некрепкий чай или отвар шиповника. Общее количество жидкости в течение дня не должно превышать 200 мл (стакан), но летом, особенно в жаркие дни, организм теряет больше воды, и потребность в жидкости возрастает.

Поначалу давайте малышу густую пищу только один раз в день, например, в обед. Когда малыш подрастет и привыкнет к ней, можно давать ее на завтрак или на ужин.

Внимание! Следите за тем, чтобы малыш хорошо прожевывал пищу!

Чем кормить?

Начинать прикорм надо с таких продуктов, которые по консистенции не отличаются от грудного молока.

Сок не является прикормом в чистом виде. Это так называемый переходный этап — то есть коррекция питания.

Начинают введение соков после того, как малышу исполнится 4 месяца. В первый день дают всего лишь 5-6 капель сока. При этом его необходимо наполовину развести водой.

Если на коже не появляется никаких высыпаний, нет покраснения в складочках и отсутствуют признаки нарушения пищеварения, на второй день можно увеличить порцию — дать уже половину чайной ложечки сока.

На третий день порцию сока увеличивают до одной чайной ложки — и так далее, доводя порцию в течение 7-10 дней до возрастной: 40 мл для 4-х месячного малыша. В дальнейшем ежемесячно увеличивают объем сока на 10 мл.

Чтобы вычислить примерный суточный объем сока, нужно умножить возраст малыша в месяцах на 10. Получается, что в 4-5 месяцев ребенку нужно давать не более 40-50 мл сока, а в 8-10 месяцев — не более 80-100 мл.

Внимание! Если малыш склонен к аллергии, темпы введения сока должны быть гораздо медленнее!

Первый сок, который можно предложить малышу, должен быть приготовлен из зеленых сортов яблок без сахара. Яблочный сок менее всего вызывает аллергию.

Сок можно приготовить самим либо использовать соки, изготовленные в промышленных условиях. На прилавках магазинов они в изобилии. Но, каким из них отдать предпочтение?

Для детей до года лучше всего использовать соки прямого отжима, такие как «Фруто-няня», «Спелёнок», «Агуша», «Топ-топ». Хорошо усваиваются малышами соки фирмы «Gerber», «Heinz», «Hipp». Малышу 4-месячного возраста можно предлогать смесь фруктового сока и травяного чая без сахара с витамином С от фирмы «Фрутек» («Фрутек» с яблоком или «Фрутек» с грушей, фенхелем, тимьяном и мятой).

Когда вы убедитесь, что малыш хорошо переносит сок, через две недели после его введения можно перейти на фруктовое пюре.

Учтите, что груша выручает при склонности к запорам, оказывая послабляющее действие. Банан, напротив, показан, если стул у малыша чаще бывает жидким.

Цитрусовые и киви часто вызывают аллергические реакции, поэтому знакомство малыша с ними отложите до 10-12 месяцев, когда малыш подрастет.

Начинают давать фруктовое пюре с половины чайной ложечки и за 5-7 дней доводят его количество до 40 г. Расчет суточного объема аналогичен тому, что используется для соков — умножьте возраст малыша на 10. Получается, что в 5 месяцев количество фруктового пюре должно быть 50 г, а в 9-10 месяцев — 90-100 г.

Спустя еще две недели (при условии хорошей переносимости малышом соков и фруктового пюре) приходит время овощного пюре.

Идеальные кандидаты для первого прикорма — цветная капуста, кабачок, брокколи или зеленая фасоль (что-то одно!). Постепенно можно перейти на смешанное пюре — из цветной капусты и картофеля или зеленого горошка и картофеля и пр.

В первый раз овощное пюре дают малышу не более 1 чайной ложечки и постепенно увеличивают его количество (за 5-7 дней) до 100-135 г в день. К 5-6 месяцам малыш должен съедать уже 150 г, а в 9-12 месяцев — 180-200 г овощного пюре.

Маме с папой на заметку

Если вы собираетесь воспользоваться пюре, приготовленным промышленным способом, то обязательно:

• при покупке обращайте внимание на срок годности;
• внимательно читайте информацию на этикетке;
• проверяйте герметичность упаковки (гарантией служит легкий щелчок при открывании);
• тщательно перемешивайте содержимое баночки перед разогреванием и после него.

Из готовых пюре хорошо усваивается малышами фруктовое пюре «Fruta-pura» — это 100%-ные фрукты. В его составе нет сахара, ароматизаторов и консервантов, а также глютена, молока и лактозы. Среди вкусных новинок от фирмы «Heinz» — нежные фрукты и йогуртные пюре. Они содержат большое количество витаминов и минералов. Пюре из груш фирмы «Nestle» обеспечивает половину суточной потребности в витамине С. Нежная диетическая тыква (пюре) от фирмы «Semper» порадует малыша своим неповторимым вкусом. Пюре из грушевидного кабачка от компании «Beech-Nut» считается лидером среди первых продуктов прикорма. Необыкновенным вкусом и ароматом обладает пюре «Брокколи» от фирмы «Нате». Его отличают высокие питательные и диетические свойства, большое количество витамина С.

В возрасте 5-6 месяцев вводят каши (злаковый прикорм).

Каша — самая полезная детская еда. «Что за обед, коли кашки нет», — говорили наши мудрые предки. Каша служит для малыша своеобразным мостиком между твердой и жидкой пищей. Начинать давать ее надо с маленьких порций. Первый день — чайную ложечку, второй — не более 30 г (3-4 ч. ложки) и в течение недели доводят объем до 100-120 г. Эта порция должна уже заменить одно кормление грудью или смесью. Дают кашу один раз вдень, лучше утром на завтрак. В 6 месяцев объем каши увеличивается до 150 г, в 7-8 месяцев — 170 г и в 9-12 месяцев — 200 г.

Начинать нужно с каш, не содержащих глютен. Глютен — это белок, присутствующий в пшенице, ржи, овсе и ячмене. Иначе этот белок называют еще клейковиной. Малыши часто реагируют на контакт с ним поносом, рвотой, задержкой стула и различными признаками авитаминоза. Поэтому в первом полугодии малышу необходимо давать безглютеновые каши — это каши, приготовленные из риса, манки, кукурузы, гречки.

Можно использовать каши промышленного производства («Friso-сгет», «Nutricia-Малышка», «Nestle», «Hipp», «Heinz» и др.) либо готовить их дома.

Многие фирмы выпускают каши с естественными добавками. Эти каши полезнее и вкуснее обычных, однако, надо помнить о возможности аллергических реакций на различные компоненты смеси.

Очень полезны так называемые розовые каши, которые готовят с добавлением моркови, тыквы, яблок или морковного сока.

В 6-6,5 месяцев в рацион малыша необходимо ввести желток. Первоначально дают буквально по крупицам и постепенно доводят до половинки желтка. Желток можно давать отдельно либо растирать и добавлять его в овощное пюре. Если малыш — аллергик, подождите с желтком до года.

Начиная с 7 месяцев жизни, малышу обязательно нужно давать творог. В первые две недели дают от 20 до 30 г творога, через месяц — 40 г, к году — 50 г ежедневно. Лучше всего использовать специальный детский творожок для малышей первого года жизни (фирма «Тема»).

Маме с папой на заметку

Хотите приготовить малышу домашний творог? Вскипятите молоко, охладите до комнатной температуры и заквасьте кефирной закваской из расчета 5 мл на 100 мл молока. Молоко тщательно размешайте, накройте крышкой и оставьте в помещении при комнатной температуре на 10-12 часов. Когда молоко закиснет и будет иметь вид плотного сгустка, поставьте его на слабый огонь (лучше это сделать на водяной бане). Слегка помешивая, нагрейте молоко до 70 градусов и ждите 30 минут, пока творог не отделится от сыворотки. Затем творог охладите и протрите через мелкое сито.

В возрасте 7-8 месяцев малышу можно уже давать мясное пюре.

Мясной прикорм начинают с чайной ложечки и постепенно увеличивают количество до 50 г в 8-9 месяцев и 60-70 г (объем чистого мяса) к году. Начинать лучше с мяса индейки, говядины, кролика или ягненка. В возрасте 10 месяцев можно предложить малышу вареный говяжий язык, блюда из курицы и телятины.

С 9 месяцев 1-2 раза в неделю мясо можно заменять свежей отварной рыбой или рыбными тефтелями. Лучше использовать нежирные сорта рыбы — треску, хек, судак. Как и в случае с другими продуктами, начинать нужно с половины чайной ложечки, постепенно доводя объем блюда до 50-60 г. В меню ребенка до года рыба не должна употребляться более 2-3 раз в неделю.

Маме с папой на заметку

Лучшие способы приготовления рыбы для малыша — это варка на пару и припускание в плотно закрытой посуде с небольшим количеством молока или воды.

Рыбу можно также запекать или готовить на гриле, предварительно слегка обмазав растительным маслом. Удобно запекать рыбу в фольге (не более 20 минут).

Старайтесь не перепарить рыбу, иначе она станет жесткой и безвкусной. Хорошо приготовленная рыба легко расщепляется вилкой, но при этом остается плотной.

Снимите кожу и тщательно выберите все, даже самые мелкие косточки, затем измельчите рыбу в мясорубке и сделайте пюре.

Возможные проблемы

Если малыш не хочет есть

В некоторых семьях процесс кормления ребенка превращается в настоящее испытание: «Все так вкусно приготовлено, а он ничего не ест!» Нервничает мама, капризничает малыш — и эта пытка повторяется по несколько раз в день! Спокойствие, только спокойствие! Помните, что не вы первые, не вы последние. Накормить малыша — это искусство, требующее огромного терпения и любви.

Не заставляйте ребенка есть больше, чем ему хочется. Доверьтесь его аппетиту. Если один раз он съест чуть больше, а другой раз чуть меньше — это вполне позволительно и страшного в этом ничего нет. Для ребенка еда должна быть удовольствием, а не принуждением.

Проверьте консистенцию пищи. Малыш может отказаться от еды и упорно и энергично выталкивать ее язычком. Вы очень огорчены и растеряны. Неужели кашка не нравится малышу? Попытайтесь не показывать своего огорчения и на некоторое время приостановите кормление. Вполне возможно, что малышу просто трудно проглотить непривычно густую массу. Попадающиеся комочки каши или пюре могут вызывать рефлекторную рвоту.

Не пытайтесь насильно заталкивать ложку ребенку в рот, а лишь осторожно подносите ее к губам, легким прикосновением побуждая малыша взять пищу При этом разговаривайте с ним, говорите ему ласковые слова, например: «Будешь хорошо кушать, вырастешь большим и здоровым», «Открой ротик», «Какая вкусная кашка», — постарайтесь заинтересовать процессом еды.

Можно придумать специальные веселые стишки к обеду. Малыш, конечно же, с удовольствием съест все, что вы ему приготовили, если услышит такие веселые потешки:

Ай, люленьки, люленьки!

Прилетели гуленьки!

Стали гули говорить:

«Чем же детку накормить?»

Один скажет: «Кашкою!»,

Другой: «Простоквашкою!»,

Ну а третий: «Молочком И румяным пирожком!»

Варись, варись, кашка,

В голубенькой чашке,

Варись поскорее,

Булькай веселее,

Варись, кашка, сладка,

Из густого молочка Да из манной крупки!

У того, кто кашку съест,

Вырастут все зубки!

После введения прикорма у детей нередко могут появляться признаки диатеза — красные пятнышки на лице и теле, корочки на голове и бровях.

В данном случае вы обязательно должны выяснить, какой именно продукт стал причиной диатеза.

Внимание! Все красные и оранжевые фрукты и овощи, а также апельсины и мандарины обладают аллергическими свойствами.

Если малыш плохо прибавляет в весе

Важный показатель здоровья малыша — это нормальная прибавка массы тела (веса) и роста. Ребенка первого года жизни обязательно надо регулярно взвешивать и измерять его рост. Если малыш отстает в весе — это сигнал к корректировке в его питании.

Причиной недостаточной прибавки веса и роста, в первую очередь, является неправильное, а вернее, неполноценное и однообразное питание.

Иногда, как это не парадоксально, малыш может худеть в результате перекармливания и особенно при «принудительном» кормлении.

У большинства детей это вызывает отвращение к еде, у них появляется рвотный рефлекс, пропадает аппетит.

Малышам, плохо прибавляющим в весе, каши необходимы! В овощное пюре можно добавлять манную крупу и немножко сливочного масла. Больше давайте фруктов, предложите сливки.

В аптеках продается специальный сбор трав. «Аппетитный чай»: заваривают чайную ложку на стакан воды и дают по одной чайной ложечке перед кормлением.

Внимание! При резком отставании в весе и росте (гипотрофия) необходимо проконсультироваться с врачом.

Если малыш заболел

Любая болезнь — простуда, насморк, температура — способствуют снижению аппетита, и введение новых продуктов не вызовет у ребенка удовольствие. Заболевший малыш откажется от пюре или каши. Лучше оставьте его на привычном грудном питании, а когда он поправится — вводите прикорм.

Иногда после начала введения твердой пищи у маленьких детей первое время отмечается болезненность в животе. Это, как правило, следствие скопления газов. Кишечник приспосабливается к новой пище и в этот период могут возникать различные дисфункции.

Маме с папой на заметку

Чтобы облегчить отхождение газов и уменьшить вздутие живота, в промежутках между кормлениями давайте малышу по чайной ложечке укропной воды (она продается в аптеке без рецепта). Можно использовать и БИО-фе-нхелевый чай (фирма «Hipp»).

Если у малыша аллергия

По данным медицинской статистики, в настоящее время аллергией страдают четверо из десяти детей первого года жизни. К наиболее частым признакам аллергии у детей относятся:

• длительный насморк, чихание, слезящиеся глазки, постоянный кашель, повторяющиеся ушные инфекции;
• сухая красная шелушащаяся сыпь на лице или складках шеи, рук и ног;
• припухлость губ и набухание век; / слизистый понос, запоры, пучение живота;
• слишком частые срыгивания; / медленная прибавка в весе.

Внимание! Если ваш малыш страдает аллергией, не торопитесь с введением прикорма. Лучше, если ребенок будет как можно дольше находиться на грудном вскармливании.

Начинать прикорм надо с каш или овощного пюре, а соки дайте позже.

Первая кашка обязательно должна быть безмолочной и безглютеновой. Начните с гречки, риса или кукурузы. Можно использовать специальные ги-поаллергенные каши, содержащие расщепленный белок, аллергические свойства которого ниже чем у белков коровьего молока в 7000 раз. Такие каши выпускает фирма «Humana НА».

Знакомство малыша с овощами начинают с продуктов бело-зеленого цвета: капуста (цветная, брюссельская, брокколи), кабачки, патиссоны. Затем рацион постепенно расширяют за счет картофеля и белокочанной капусты. Введение в меню ре-бенка-аллергика моркови и тыквы лучше отложить до 8-9 месяцев.

Первое овощное пюре должно быть монокомпонентным, то есть состоять из одного вида овощей.

После того как малыш освоится с кашей и овощным пюре, можно давать сок. Первый сок должен быть либо яблочный (например, сок отечественной антоновки) или грушевый.

Поначалу сок обязательно наполовину разводите водой. Затем рацион можно расширить за счет светлых слив, белой и красной черешни, белой смородины.

Внимание! Морковный, гранатовый, томатный, виноградный и цитрусовый соки — неприемлемы!

До года не стоит давать малышу клубнику: эта ягода содержит в себе сам компонент аллергической реакции — гистамин.

С целью коррекции белковой части рациона, мясо детям, страдающим аллергией, дают в более ранние сроки, чем здоровым — с 5 месяцев. Лучше всего использовать кроличье мясо, индейку или нежирную свинину.

Внимание! Малышам с аллергией нельзя вводить в рацион яйца, рыбу и бульоны по крайней мере до года. Бульон содержит экстрактивные вещества, которые воздействуют на слизистую желудка.

Для профилактики аллергии соблюдайте простые правила:

• перед приготовлением каши вымачивайте крупу в холодной воде в течение 10-12 часов;
• перед тем как сварить картофель, очистите его от кожуры, нарежьте мелкими кусочками и оставьте в холодной воде на 12-14 часов;
• все остальные овощи, так же нарезанные, перед кулинарной обработкой выдерживайте в холодной воде в течение двух часов;
• вываривайте мясо дважды: сначала залейте его холодной водой, доведите до кипения и проварите в течение 20-30 минут. Слейте бульон, наполните кастрюлю горячей водой и варите мясо до готовности;
• все продукты отваривайте, готовьте на пару, тушите или запекайте в духовке — при термической обработке (но не жарке!) они теряют большую часть аллергенов.

Если у малыша анемия

Обязательно следите за состоянием кожи малыша. Ее чрезмерная сухость может свидетельствовать не только об аллергической настроенности, но и о недостатке витаминов.

Внимание! Если личико у малыша бледное, губки неяркие, есть основания заподозрить анемию (малокровие).

Одна из главных причин анемии у детей — неполноценное питание. Если у ребенка снижен уровень гемоглобина, необходимо активнее использовать в рационе питания продукты, богатые солями железа и другими микроэлементами, участвующими в кроветворении.

К таким продуктам относятся толокно, гречневая крупа, зеленый горошек, свекла, капуста, редис, черная смородина, сливы, груши и яблоки, нежирное мясо и хлеб из муки грубого помола.

Не забывайте о твороге и яичном желтке. Они также содержат вещества, необходимые для образования форменных элементов крови.

И еще несколько советов:

• давайте ребенку вместе с едой апельсиновый сок или дольки апельсина либо мандарина, если у него нет аллергии. Витамин С способствует усвоению железа;
• не давайте малышу крепко заваренный чай: танин препятствует усвоению железа;
• до года желательно продолжать грудное вскармливание, поскольку коровье молоко, заменяющее грудное, железа содержит недостаточно;
• на завтрак обязательно готовьте каши (уровень содержания железа в продукте указано на этикетке).

Внимание! Для профилактики анемии необходим правильный режим, хороший уход и частые прогулки на свежем воздухе.

Малыш за общим столом

Как только малыш научится сидеть самостоятельно, его необходимо приучать есть за общим столом.

Приобретите складной детский стульчик: сиденье такого стульчика расположено на нужной высоте, а специальные ограничители не позволят ребенку упасть.

Обращайте внимание на следующие параметры:

• устойчивость: если стульчик снабжен колесиками, они обязательно должны иметь стопоры;
• удобство: спинка и сиденье стульчика должны иметь мягкое покрытие;
• наличие ремней безопасности;
• возможность регулировать угол наклона спинки и высоту сиденья;
• поднос на столике должен быть съемным.

Правила кормления:

• никогда не оставляйте ребенка одного за столом;
• не давайте слишком твердую пищу, которую трудно пережевывать;
• не давайте орехи, фрукты с косточками, целые виноградины и другие продукты, которые легко могут застрять в горле;
• дети часто имеют привычку, прожевав пищу, держать ее во рту, не проглатывая. В таких случаях уговорите малыша открыть рот и выньте еду пальцем;
• проверяйте, чтобы ложка и вилка ребенка всегда были чистыми.

Приучайте малыша хорошо пережевывать пищу.

Если пища тщательно пережевана, будут хорошо работать желудок и кишечник. Кроме того, если малыш питается протертой пищей, происходит задержка развития речи. В произношении слов участвуют те же группы мышц, что и в процессе жевания.

К 5-6 месяцам у большинства детей появляются первые зубки. В 7 месяцев малыш охотно грызет корочку хлеба или сухарик. Не отказывайте ему в этом удовольствии!

В продаже есть специальное печенье для малышей «Расти большой!» Его можно давать с 5 месяцев. Благодаря особой консистенции, оно не прилипает к нёбу, содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального развития малыша.

В печенье содержится лактоза — молочный сахар, важнейший источник энергии.

Печенье «Расти большой!» можно добавлять в молоко, сок, фруктовое пюре, тем самым делая эти продукты более питательными.

С 7 месяцев старайтесь вареные овощи не протирать, а размельчать вилкой. Попробуйте дать разваренные до мякоти овощи (картофель, капусту, морковь) небольшими кусочками — многим детям это нравится больше, чем пюре. В качестве десерта предложите четвертинку очищенного яблока.

Труднее всего малышу пережевывать мясо. Поэтому для начала необходимо делать фрикадельки или котлетки из хорошо взбитого фарша, дважды пропущенного через мясорубку.