Сценарий познавательной игры "Застольный аукцион"

(Лоты: комплект - скатерть с салфетками, набор ножей разного назначения, наборы разных вилок, ложек, тарелок.)
Игра, как обычно, начинается с перезвона колокольчика, который приглашает покупателей на аукцион. Под музыку (по выбору педагога) они берут у помощников аукциониста по карточке с приглянувшимся рисунком. Используя эти карточки, дети будут заявлять о своем участии в торгах.

Играющие садятся и проверяют наличность в своих денежных мешочках.

С ударом молотка аукциониста музыка затихает. Начинается аукцион.

Аукционист. Вот и опять пришел день нашей встречи на аукционе. Напомню, что все вещи, которые вы можете здесь приобрести, называются лотами. Они имеют начальную цену, которую я буду объявлять. Покупатели могут торговаться друг с другом за лот, предлагая свою цену. Тот, кто назовет наибольшую, и получит лот.

Аукцион мы назвали "застольный", потому что все вещи, которые мы предложим на торги, используются именно за столом. Они хорошо всем знакомы, с ними вы встречаетесь по несколько раз в день, во время завтрака, обеда и ужина. А вот как и когда они появились на столе, вы узнаете на этом аукционе. Проходить он будет не совсем обычно, потому что лоты будете объявлять вы сами, если разгадаете мои загадки. Готовы? Тогда начинаем.

Первый лот и первая загадка: "Без нее любой стол гол, часто в сказках встречается, самобранкой называется". Что это?

Дети. Это скатерть!

Аукционист. Какие вы догадливые! Первый лот - это скатерть, а с ней и ее сестрички - салфетки.

Помощник аукциониста кладет комплект на выставочный столик.

Аукционист. Когда родился обычай покрывать стол скатертью? Наверное, тогда же, когда люди научились ткачеству, подумаете вы. Но это не так. Ткацкое ремесло - одно из самых древних. Уже семь тысяч лет назад люди умели делать нити из волокон растений и из шерсти животных, изобрели ткацкий станок, с помощью которого, переплетая нити, получали разнообразные ткани. Куски ткани использовали для одежды, постельного белья и других нужных вещей. Но на протяжении нескольких тысяч лет никому в голову не приходило украсить стол нарядной скатертью. Зато в большом ходу были салфетки. Их стелили перед собой на столе, вытирали ими руки и рот во время еды или повязывали вокруг шеи, чтобы не запачкать пищей одежду.

Сценическая площадка. Занавес открывается. В уголке сада стоит низкий стол, уставленный вазами с фруктами и другим угощением. Возле него разложены подушки. Хозяин дома в древнеримской тоге встречает двоих гостей, усаживает их на подушки, угощает. Гости достают из складок своих тог салфетки, стелят перед собой, кладут на них еду. Хозяин хвастается красивой вазой. Один из гостей заинтересованно осматривает вазу. Другой гость, заметив, что они отвлеклись от трапезы, придвигает к себе салфетку соседа и перекладывает на свою салфетку всю еду со стола. Потом завязывает обе салфетки, прячет их за спиной и тихо уходит. Оторвавшись от рассматривания вазы, хозяин и гость с огорчением замечают, что стол пуст, а вороватого гостя и след простыл.

Аукционист (комментируя сценку). В Древнем Риме обходились без скатертей, а в гости было принято приходить со своей салфеткой, которую не всегда удавалось забрать после обеда домой. Чуть отвлекся, зазевался, и кто-то уже прикарманил твою салфетку. Было у салфеток и непривычное для нас назначение. В них заворачивали лакомые кусочки, фрукты, а то и весь обед, и уносили домой.

(Занавес закрывается.)

Сегодня ни один культурный человек себе этого не позволит. Салфетками пользуются, чтобы быть аккуратными за столом и предохранить одежду от возможных пятен.

Обычай накрывать стол, сначала кожей, а потом и тканью, появился почти тысячу лет назад. Это всем так понравилось, что скатерти стали украшать затейливой вышивкой, бахромой, кружевами, золотым и серебряным шитьем. И ткани стали использовать дорогие - шелк да бархат.

Сценическая площадка. Занавес открывается. В зале средневекового замка за столом, покрытом нарядной скатертью, сидит рыцарь с бокалом в руке. Стремительно вбегает другой рыцарь, кидает на стол свиток и сердито тычет в него пальцем. Хозяин читает бумагу, вскакивает. Вспыхивает ссора. Рыцари сдергивают со стола скатерть, мечами разрубают ее пополам, бросают куски на пол и скрещивают мечи. Начинается поединок.

Аукционист (комментируя сценку). Были времена, когда скатерть была не только украшением стола, а становилась частью важных обрядов. Так, если между средневековыми рыцарями вспыхивала ссора, они разрубали скатерть, что означало конец дружбе и добрым отношениям.

(Занавес закрывается.)

На Руси было немало примет и обычаев, связанных со скатертью. Кто не слышал выражения "скатертью дорожка"! Сегодня оно имеет довольно неприятный смысл - "убирайся" или "иди на все четыре стороны".

Сценическая площадка. Занавес открывается. Русская изба. Невеста прощается с младшими сестрами перед отъездом на венчание. Те обнимают ее, горюют, плачут. Невеста подходит к столу, стягивает с него скатерть и, направляясь к двери, тянет скатерть за собой. Затем весело машет сестрам. Те радостно переглядываются и бегут за ней вслед.
Аукционист (комментируя сценку). А ведь когда-то было совсем наоборот. Выражение "скатертью дорожка" означало пожелание доброго пути.

Перед отъездом к венцу невеста, у которой были незамужние сестры, должна была потянуть за собой скатерть со стола. Тем самым она как бы прокладывала свадебную дорожку и для своих сестер. (Занавес закрывается.)
В русских избах было принято иметь скатерти полотняные - на каждый день и богато украшенные - праздничные.
Сценическая площадка. Занавес открывается. Русская изба. Хозяйка торжественно вносит красивую скатерть и вместе с мужем застилает стол. Дети приносят посуду с едой. Все садятся и едят, следя за тем, чтобы на скатерть не упало ни крошки. Один из детей открывает рот, чтобы что-то сказать, но отец легонько шлепает его по затылку ложкой, а мать подносит к губам палец, призывая ребенка к молчанию. Трапеза заканчивается. Дети уносят посуду, родители бережно складывают скатерть. Затем вся семья что-то ищет под столом. Один из детей находит зернышко и поднимает его, показывая всем. У всех на лицах довольное выражение.

Аукционист (комментируя сценку). Но была в каждом доме особая скатерть, которая называлась Христосовской. Ее стелили только раз в году, в Крещенский сочельник. Усевшись за стол, ужинали в глубокой тишине, молча, строго следя, чтобы ни одна крошка не упала на скатерть. После трапезы, убрав скатерть, всем семейством заглядывали под стол. Если находили на полу зернышко ржи или пшеницы, радовались. Это означало, что год будет урожайным и во всем удачным. Верили, что добрую примету "подбросила" особая скатерть.

(Занавес закрывается.)

Может быть, и наш лот - скатерть с салфетками тоже принесет кому-нибудь удачу. Начальная цена - две монетки.
Далее идет торг между покупателями. Тому, кто назвал самую высокую цену, помощник аукциониста вручает лот.

Другой помощник получает оплату.

Аукционист. Продолжаем "Застольный аукцион". На очереди новый лот. Какой? Вот вам загадка-подсказка: "Без рук, без ног, а что надо покрошит". Что это?

Дети. Ножик!

Аукционист. Правильно. Лот, который мы вам предлагаем, - это набор ножей разного назначения.

Помощник аукциониста кладет на выставочный столик набор ножей в нарядной упаковке.

Аукционист. Из всех столовых приборов, которыми мы пользуемся, нож - самый древний. Его возраст более трех миллионов лет. Сначала это был просто осколок камня, которым наш первобытный предок разделывал свою добычу, резал мясо, чистил шкуру. Оказалось, что делать это удобнее и быстрее, если осколок тонкий и длинный. С тех незапамятных времен форма ножа почти не изменилась. На смену каменным ножам пришли металлические. Носили нож за поясом, доставая в случае надобности: для обороны или нападения, при приготовлении пищи и т.д. Столовым
прибором нож стал лишь пятьсот лет назад. Сначала он появился на столе богатых и знатных людей и считался предметом роскоши. Ручки к ножам делали из золота, драгоценных пород дерева с искусной резьбой, затейливо расписанного фарфора. При этом очень долго лезвие оставалось остроконечным.

Сценическая площадка. Занавес открывается. В кресле сидит кардинал в красной мантии и шапочке того же цвета. В руках у него нож с заостренным на конце лезвием, на коленях яблоко. Кардинал крутит в руках нож, задумчиво подносит его ко рту, но тут же с брезгливостью отдергивает руку. Берет яблоко, собираясь отрезать от него кусок, но останавливается. Рассматривает попеременно яблоко и нож. Затем он пальцем как бы округляет кончик ножа. Берет бумагу и перо и с довольным видом что-то пишет.

Аукционист (комментируя сценку). Но вот однажды, лет четыреста назад, глава французской церкви кардинал Ришелье после званого обеда размышлял над неприятной привычкой многих знатных особ пользоваться ножами как зубочистками. В тот вечер кардинал придумал, как приучить вельмож культурно вести себя за столом. Он повелел изготавливать столовые ножи только с закругленными концами.

(Занавес закрывается.)

У всех народов есть немало примет, связанных с ножом. Много их и на Руси. Например, нельзя ножом играть - это к ссоре. Если оставишь нож на столе, жди беды. Нельзя есть с ножа или размешивать им пищу -станешь злым. Все эти поверья, если вдуматься, не так уж нелепы. Они учат правильно обращаться с этим небезопасным столовым прибором, напоминают о правилах хорошего тона, воспитывают привычку убирать за собой. Обычаи, связанные с ножом, очень интересны.

Сценическая площадка. Занавес открывается. Молодая мать спускает с коленей малыша (куклу) и, переставляя ему ножки, как бы учит ходить. Ее муж чиркает перед ребенком по полу ножом.

Аукционист (комментируя сценку). Например, на Руси, когда маленький ребенок только начинал ходить, его ставили на пол и чиркали перед ним по полу ножом. Делалось это для того, чтобы ножки у малыша были быстрыми и здоровыми. Нож как бы разрезал все путы, которые могут этому помешать.

(Занавес закрывается.)

Некоторые приметы и поверья порой напоминают нам о том, что изначально нож -это холодное оружие. Но сегодня у него появилось множество "мирных профессий". (Показывает ножи один за другим.) "Профессия" этого ножа, похожего на пилку, -нарезать хлеб, этого маленького ножа - резать фрукты, а этого - чистить картошку. Я думаю, что за этот лот - набор ножей - сейчас вступят в борьбу самые лучшие мамины помощники. Начальная цена лота - одна монета.
Начинается торг. Выигравший получает и оплачивает покупку. Помощники аукциониста кладут монетки в шкатулку.
Аукционист. Теперь вам предстоит по моей подсказке угадать следующий лот: "Кормит всех с охотою, а сама - безротая". Как вы думаете, что это?

Дети. Это ложка!

Помощник аукциониста кладет на выставочный столик набор ложек в нарядной упаковке.

Аукционист. Ну, конечно же, это ложка. Ваш самый первый столовый прибор, с которым вы познакомились в раннем детстве, а теперь ставший привычным и незаменимым помощником во время еды. Трудно даже представить, что были времена, когда человек обходился без ложки.

Сценическая площадка. Занавес открывается. На лесной полянке у реки горит костер. В грубом глиняном горшке что-то варится. Первобытный человек, вложив ладонь лодочкой, черпает из реки воду, чтобы напиться. Потом подходит к костру, заглядывает в горшок, принюхивается. Запускает руку в горшок, но, обжегшись, тут же ее отдергивает. Задумчиво чешет в затылке, смотрит на руку со сложенной лодочкой ладонью. Затем берет комочек глины и вылепливает из него ложку. Подпрыгивает, довольный своей работой.

Аукционист (комментируя сценку). Это было давным-давно. Тогда нашему первобытному предку ложку заменяла рука. Сложил ладонь лодочкой, и хочешь, воду пей, хочешь, ешь холодное жидкое кушанье. Но, научившись добывать огонь и готовить горячую пищу, человеку пришлось придумать специальное приспособление для еды. Первые ложки были вылеплены из глины и напоминали, впрочем,как и современные, сложенную лодочкой ладонь.

(Занавес закрывается.)

Потом ложки стали вырезать из дерева, а позже делать из различных металлов.

Шли века. Ложка очень быстро стала обычным предметом за столом. Правда, знать пользовалась ложками из золота и серебра, с вензелями и гербами, а простые люди - деревянными и оловянными ложками.

Однажды из-за ложек чуть не поссорились две страны.

Сценическая площадка. Занавес открывается. Уголок дворцовой комнаты. Император встречает зарубежного посла. Оба садятся за столик, накрытый для чаепития. Слуга приносит на подносе два предмета, завернутые в кружевные салфетки. Кладет один из них перед императором, другой - перед послом. Тот, развернув салфетку, обнаруживает там простенькую чайную ложку. Возмущенно вскакивает, собираясь уйти. Император останавливает гостя, доставая из салфетки точно такую же ложку. Он демонстрирует необыкновенную легкость ложки, как бы взвешивая ее на руке. Посол успокаивается, заинтересовывается, а потом приходит в восторг.

Аукционист (комментируя сценку). Это было лет сто пятьдесят назад, когда Францией правил император Наполеон III. Однажды он пригласил на чаепитие посла одной крупной державы. Каково же было возмущение посла, когда ему подали простую, похожую на оловянную, ложечку. Его хотят унизить и тем оскорбить страну, которую он представляет! Но император его успокоил. Он, наоборот, хотел выразить особое уважение к своему гостю, ведь ложечка сделана из неизвестного до сих пор металла необычной легкости - алюминия. Посол был польщен. А алюминий вскоре стал самым дорогим и модным металлом, из которого делали не только ложки, но и украшения.

(Занавес закрывается.)

Правда, триумф алюминия был недолгим. Вскоре научились получать его довольно дешевым способом. Алюминиевые ложки перекочевали из дворцов в дома простого народа, где и сегодня они не редкость, как, впрочем, и деревянные ложки, к которым на Руси всегда относились с уважением. Звалась когда-то деревянная ложка и "едал-кой", и "хлебалкой", и "бутузкой". А уж как украшали ложку-кормилицу! Резьбой затейливой, надписями поучительными, яркой росписью и узорами искусными. Такие деревянные ложки и сегодня бережно хранятся во многих домах России.
Одна из таких нарядных ложек есть в комплекте, который мы выставляем на аукцион. В этом комплекте есть ложки для разных надобностей: десертная, для соли, для горчицы.

Итак, начальная цена этой семейки ложек - одна монета.

Идет торг, покупка вручается покупателю, назвавшему большую цену. Он расплачивается монетками. Аукцион продолжается.

Аукционист. Пришло время познакомить вас с новым лотом и еще одной загадкой: "У кого три рога и один хвост?" Отвечайте, что за невидаль такая бывает на нашем столе?

Дети. Это вилка!

Аукционист. Мне остается только выставить отгадку на торги. Наш лот - набор вилок.

Помощник аукциониста кладет на выставочный столик набор вилок в нарядной упаковке.

Аукционист. Вилка появилась на столе намного позже ножа и ложки. Она самая младшая в семействе столовых приборов. Кто и когда ее придумал, неизвестно. Но первое упоминание о ней в истории связано с одним случаем, который произошел десять веков назад.

Сценическая площадка. Занавес открывается. Комната в богатом доме. Знатный вельможа, его жена и их молодая гостья рассаживаются за столом и приступают к обеду. Гостья берет рукой кусок с общего блюда и подносит его ко рту. Но тут замечает, что хозяева пользуются вилками. Не выпуская кусок из руки, она подходит к хозяйке, просит у нее вилку, надевает на нее свой кусок и отправляет его в рот. Потом, довольная, тычет вилкой в блюда на столе. Хозяева снисходительно наблюдают за ней.

Аукционист (комментируя сценку). Тогда в Венецию к своему очень богатому и знатному родственнику пожаловала в гости византийская принцесса. На первом же обеде она была потрясена тем, что во время еды хозяева не запускали в блюда с едой пятерню, как это было принято везде, где побывала принцесса, а пользовались серебряными предметами с двумя зубьями и ручкой. Это было так просто и удобно! Как же до сих пор у нее в стране никто до такого не додумался?! Принцесса твердо решила исправить положение.

(Занавес закрывается.)

Но это оказалось совсем не просто. Очень долго вилку не желали признавать. В качестве диковинки она появлялась во время трапез королевских особ, но все остальные, даже очень знатные люди, предпочитали пользоваться собственной пятерней. Правда, по правилам хорошего тона в те времена мясо полагалось брать только тремя пальцами, а то и надевать для этого перчатки. Особенно невзлюбило вилку духовенство.

Сценическая площадка. Занавес открывается. В богатом доме за столом, накрытом к обеду, расположились хозяева, одетые по тогдашней моде в костюмы с пышными воротниками-"жерновами" и священник в черной сутане. Вознеся молитву, все приступают к еде. Священник замечает в руках хозяев вилки и приходит в ярость. Он вскакивает из-за стола и проклинает хозяев. Вельможи откладывают вилки, чтобы успокоить его. Но это не возымело действия. Проводив убегающего гостя взглядом, хозяева снова берут в руки вилки и, ловко орудуя ими, продолжают обед.
Аукционист (комментируя сценку). Особо яростными ее противниками были католические священники. Двузубая вилка напоминала им рога дьявола, и они объявили ее дьявольским оружием. Гнев и проклятья сыпались на тех, кто решался пользоваться вилкой за столом.

Самое удивительное, что побороть религиозные предубеждения помогла мода на пышные кружевные воротники. Стоили они баснословно дорого, и чтобы не пачкать их во время еды, сначала тайком, потом и открыто стали пользоваться вилками. Через несколько лет мода на такие воротники прошла, а вилка осталась.

(Занавес закрывается.)

Со временем она стала трехзубой, а потом и четырех-зубой, и обзавелась большой родней. Это - вилки столовые, десертные, салатные, фруктовые, для устриц, складные для походов. Любители длинных макарон итальянцы изоб-
рели даже электровилку, которая в момент наматывает на себя спагетти.

Из всего этого разнообразия вилок для аукциона мы выбрали лишь небольшой набор. Начальная цена лота - одна монета. Есть желающие приобрести?

Идет торг. Выигравший оплачивает и получает покупку.

Аукционист. Еще один лот нашел своего покупателя.

На очереди последний лот сегодняшнего аукциона и новая загадка-подсказка: "Кругла, а не мяч, бывает мелка и глубока, а не река. Всем еду подает, а сама не ест, не пьет". Что это? (Дети выкрикивают отгадки.) Угадали те, кто решил, что речь идет о тарелке. Наш лот - набор тарелок.

Помощник аукциониста ставит на выставочный столик предъявленный лот.

Аукционист. Вы, наверное, призадумаетесь, если я спрошу, сколько у вас дома тарелок. Попробуй-ка их сосчитай. Глубокие для супа, плоские для вторых блюд большие и маленькие, простенькие и нарядные - каких только тарелок нет в каждом доме! Сегодня даже представить трудно, что люди когда-то обходились без них.

Сценическая площадка. Занавес открывается. Комната в замке. Его обитатели обедают за столом, на котором лежит хлеб и стоят горшки с едой. Обедающие тянутся к горшкам, достают оттуда с помощью ножей куски мяса, кладут их на ломти хлеба, едят мясо. Несъе-денные ломти хлеба бросают на пол.

Аукционист (комментируя сценку). Еще несколько веков назад еда на стол подавалась в общих горшках, откуда каждый брал кусок и клал на свой ломоть хлеба. Он-то и служил в качестве тарелки. Остатки хлеба, пропитанные мясным соусом, доставались собакам. Вот и вся уборка! Конечно, выуживать еду из общего горшка было не очень удобно.

(Занавес закрывается.)

Тогда пришла мысль заменить горшок большой общей тарелкой. Сначала их делали из глины, потом из олова и серебра.
О фарфоровой посуде в Европе впервые узнали от великого путешественника Марко Поло, побывавшего во многих странах, в том числе и в Китае. Он рассказал о чудесной посуде из белого камня и о том, как строго охраняют секрет ее изготовления китайцы.

Позже чудесные фарфоровые тарелки из Китая появились в Европе. Стоили они очень дорого и даже в королевских семьях считались предметом роскоши. Монархи награждали своих приближенных за особые заслуги фарфоровыми тарелками, привезенными из Китая.

Около трех столетий назад европейцы научились делать фарфор сами. А до этого продолжали пользоваться керамической и оловянной, а в богатых домах серебряной и золотой посудой. Прижившись на столе, тарелки очень долго оставались общей посудой.

Сценическая площадка. Занавес открывается. Обед в кардинальском дворце. Знатные вельможи тянутся ложками к общей тарелке с кушаньем. Поев, обтирают ложки салфетками, снова черпают из тарелки. По знаку кардинала слуга вносит стопку глубоких тарелок и расставляет их перед удивленными гостями. Затем берет общую тарелку с едой и поочередно наполняет тарелки гостей. Те, сначала робко, а потом все увереннее едят, не забывая выразить кардиналу восторг от его новшества.

Аукционист (комментируя сценку). Даже на торжественных званых обедах во дворцах из одной тарелки ели сразу несколько человек. При этом по этикету полагалось вытирать ложку, прежде чем в очередной раз зачерпнуть кушанье.
Изменил этот многовековой обычай опять кардинал. Это был преемник Ришелье кардинал Мазарини, которому история приписывает "изобретение" глубокой тарелки для супа, которую он велел подавать каждому гостю в отдельности.

(Занавес закрывается.)

На Руси тарелки, которые звались тарелями, долгое время были редкостью. Даже во время царского обеда для каждого гостя на стол клали ложку и хлеб, а нож, вилку и тарель - только для государя и особо почетных гостей.

Конечно, сегодня трудно во все это поверить, ведь в каждом доме тарелок столько, что сразу и не сосчитать. Наверное, среди них есть любимые. А может быть, такими станут тарелки, которые составили набор, предлагаемый на нашем аукционе.

Итак, разыгрываем последний лот. Его начальная цена - две монеты. Желающих приобрести прошу поднимать свои карточки.

Начинается торг. Лот уходит к своему покупателю.

Аукционист. Мы заканчиваем "Застольный аукцион", на котором кто-то сделал удачные покупки и пополнил наш премиальный фонд, кто-то сэкономил свою наличность для следующих торгов, но все вы узнали много интересного о самых обыкновенных предметах, которыми пользуетесь за столом каждый день.

Аукцион закрывается. Всего вам доброго.